NhanHangMikiri

Bánh phồng tôm là món bánh đặc sản của Việt Nam, thường xuyên xuất hiện trong cuộc sống hằng ngày của mọi người. Có nguồn gốc từ đồng bằng sông Cửu Long - nơi cung cấp các loại thủy hải sản tươi ngon cho cả nước.

Mikiri đã phát triển sản phẩm nước cốt me. Sẽ rất giống với các loại me thông thường, cốt me của Mikiri làm từ những trái me chín tự nhiên, không hư hỏng, sâu bệnh. Điểm khác biệt tạo nên thương hiệu cốt me tươi Mikiri chính là me đã được tách hạt hoàn toàn.

Vốn bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng được du nhập vào nước ta từ rất sớm nên đây được xem là món ăn truyền thống của người Việt, hiện Mikiri có 2 loại chao lên men tự nhiên là chao đậu, chao môn dạng hũ 180g và 380g. Thông thường chao sẽ được làm chủ yếu từ đậu hay khoai môn kết hợp cùng ớt tươi, muối i-ốt và rượu.

Việt Nam vốn là xứ sở có nền văn minh lúa nước xuyên suốt 4000 năm lịch sử. Thể hiện rõ nét nhất là về phương diện ẩm thực với muôn vàn nguyên liệu được làm từ gạo và bột gạo.

Khi chiên bánh phồng cua đậm vị Mikiri, bạn sẽ bất ngờ bởi hương thơm từ bánh khó mà cưỡng lại được, bánh giòn, xốp nên cắn một miếng là tan nhanh trong miệng với vị mặn nhẹ và ngòn ngọt rất bắt, kể cả người lớn hay trẻ em đều rất yêu thích.

Từ lâu, Cà Mau đã nổi tiếng khắp cả nước với loại cua gạch, chắc thịt thơm ngon. Vì vậy, các món ăn liên quan đến cua là không thể thiếu, trong đó đặc sản bánh phồng cua được xem là món ăn nhất định phải thử khi đến đây. Bánh phồng vị cua mang nhãn hiệu Mikiri có hương vị của bánh phồng cua Cà Mau.

Mì là nguyên liệu rất được ưa chuộng trong các nền ẩm thực thế giới. Có nguồn gốc từ TCN, với bề dày lịch sử lên đến hàng ngàn năm nên được xem như là một trong số các nguyên liệu cổ xưa.

Với nui Mikiri, từ lâu đã được biết đến là thực phẩm dinh dưỡng bởi trong 100g nui có chứa khoảng 131-160 calo. Không chỉ vậy, nui khô sau khi luộc sẽ được chế biến cùng các nguyên liệu khác như rau củ, thịt,… nấu các món xào hay dùng cùng nước hầm xương rất ngon mà không gây ngán.

Bánh tráng vốn có nguồn gốc lâu đời, khá thông dụng trong cuộc sống hằng ngày của mọi người. Được làm chủ yếu từ bột gạo xay nhuyễn, tráng mỏng và chỉ cần đem đi phơi khô là sẽ có ngay chiếc bánh tráng mỏng dẻo với hình thù của đất trời.

Góp phần giúp chị em nội trợ có thể tự tin trổ tài nấu nướng, Mikiri đã phát triển sản phẩm cốt me tách hạt tiện dụng. Me đã được loại bỏ phần hạt, giúp cho việc chuẩn bị các món ăn trở nên dễ dàng và tiện hơn bao giờ hết.

Vốn là một đất nước có nền văn minh lúa nước lâu đời nên văn hóa ẩm thực cũng thể hiện rõ đặc điểm này, nhất là ở bún. Có bề dày lịch sử lâu đời, chứng kiến sự đổi thay của thời đại nhưng vẫn giữ được nét mộc mạc, tinh thuần cũng như các giá trị văn hóa truyền thống.

Riêng đối với hũ cốt me của Mikiri thì bạn chỉ cần mở nắp sử dụng ngay, bởi me đã được tách hạt hoàn toàn, phần cốt me sẽ cô đặc và giữ được vị chua tự nhiên. Hiện Mikiri có 2 loại cốt me là dạng hũ 250g và gói 100g.

Sốt ớt chanh là sự kết hợp đầy thú vị của ớt xiêm xanh, lá chanh cùng nước cốt chanh,...do người dân Nha Trang sáng tạo ra. Vốn là nơi trù phú các loại hải sản nên vùng đất này có rất nhiều món ăn tươi ngon, chất lượng với các loại gia vị đặc trưng.

Với cách chế biến nhanh gọn, dễ dàng, lại có thể kết hợp đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau nên bún xào có hàm lượng dinh dưỡng không hề kém cạnh các món bún, phở, hủ tiếu,...

Với từng lá bánh tráng mỏng rất tiện lợi sẽ thích hợp dành cho những thực khách ưa thích sự nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh trên bàn tiệc. Bánh tráng mỏng Mikiri là một trong những địa chỉ cung cấp bánh tráng ngon, chất lượng, đặc biệt là bánh siêu mỏng, khi cuốn không cần phải nhúng nước.

Bánh phồng cua Mikiri kế thừa truyền thống làm bánh phồng cua của những nghệ nhân ở miền Tây, kết hợp cùng nguyên liệu là cua thật vùng Năm Căn có thịt chắc, nhiều ngạch ngọt thịt. Hiện Mikiri có gói bánh phồng cua dạng 200g, phù hợp với gia đình từ 3-4 người ăn.

Ẩm thực Việt vốn là sự kết hợp từ nhiều nét ẩm thực khác nhau nên không chỉ đa dạng về món ăn mà còn cả gia vị. Từ Bắc vào Nam, mỗi vùng miền đều có các loại gia vị đặc trưng và cách sử dụng khác nhau tạo nên nét độc đáo riêng biệt.

Nha Trang vốn là vùng đất du lịch nổi danh với vẻ đẹp thơ mộng nên đây là địa điểm du lịch rất được yêu thích. Với nguồn hải sản phong phú, chất lượng nên ẩm thực nơi đây cũng được đánh giá cao, mang đậm phong vị xứ biển.

Ở Việt Nam thì nui khô được những đầu bếp người Việt biến tấu với vị đậm đà, đa dạng nhằm phù hợp với vị của người dân nước mình. Chỉ với gói nui khô Mikiri thì bạn có thể chế biến các món xào như: nui xào bò, nui xào rau củ, nui xào trứng, nui đúc lò,...

Nước cốt me là một gia vị chua được sử dụng để chế biến các món ăn ngon mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống. Để tìm và sử dụng loại cốt me có chất lượng cao cấp, thì nên lựa chọn sản phẩm me đã được tách hạt của Mikiri. Hứa hẹn đây sẽ là một trong những gia vị không thể thiếu trong góc bếp của bạn.